Mémoire et expériences olfactives : anthropologie d'un savoir-faire sensoriel

Auteur : 

Joël Candau étudie les modalités de la mémorisation des odeurs et de leur catégorisation.

Langue originale : 
Français
Editeur : 
Paris : Presses universitaires de France, 2000
Support : 
Daisy audio
Durée : 
07h52
Adaptation : 
Bibliothèque Braille Romande
Tranche d'âge : 
adulte

Extrait sonore