A la table des diplomates : l'histoire de France racontée à travers ses grands repas
Auteur :
En France, le prestige gustatif est un acte de diplomatie : vingt historiens retracent et commentent les repas qui ont présidé aux grands moments de l'histoire de France : le repas au mariage d'Henri IV avec Marguerite de Valois, le dîner servi lors de l'inauguration du canal de Suez ou encore la table de Louis XIV signant la paix des Pyrénées. Avec l'interprétation gastronomique de grands chefs. ©Electre 2022
Langue originale :
Français
Editeur :
Paris : Gallimard, 2019
Genre :
Support :
Daisy audio
Durée :
07 h 04 mn
Adaptation :
Association Valentin Haüy
Tranche d'âge :
adulte
Extrait sonore