Sushi et maki : les meilleures recettes, les gestes et infos indispensables, toutes les bases

Des explications pour apprendre à réaliser toutes les variétés de sushis : nigiri sushi, maki, sashimi, temaki, uramaki, etc. Avec des informations sur les ingrédients et les ustensiles, les recettes de base, des astuces et des pas à pas. ©Electre 2020