Steak machine

Le journaliste G. Le Guilcher s'est fait embaucher dans un abattoir industriel en Bretagne. Durant quarante jours, il a partagé le quotidien des ouvriers, leurs journées de travail et leurs nuits de défonce. Il témoigne des dessous de l'industrie de la viande, où la cadence forcenée mène au traitement indigne des animaux comme des humains. ©Electre 2017

Langue originale : 
Français
Editeur : 
Paris : Editions Goutte-d'Or, 2017
Genre : 
Support : 
Daisy audio
Durée : 
04h15
Adaptation : 
Association Valentin Haüy
Tranche d'âge : 
adulte

Extrait sonore