Quand l'Orient inventait le vin : l'histoire méconnue des collines de Perse et de France
Auteur :
Histoire du vin, né en Perse près de Chiraz, il y a deux mille cinq cents ans, grâce au climat ensoleillé et des amphores en terre cuite, avant d'être interdit par l'islam. L'autrice évoque notamment la famille Makaremi, exilée en France, et en particulier Masrour, docteur en neurosciences, qui a créé une cuvée Cyrrhus près de Bergerac, petite parcelle d'Iran dans le Sud-Ouest. ©Electre 2025
Langue originale :
Français
Editeur :
Paris : Grasset, 2025
Genre :
Cuisine
Support :
Braille numérique
Durée :
Non renseigné
Adaptation :
Association Valentin Haüy
Tranche d'âge :
adulte