Protéines vertes : tofu, azukis, pois chiches, lentilles

Auteur : 

Ces recettes à base de légumineuses sont accompagnées d'une présentation des qualités nutritives des haricots secs, des lentilles, des pois cassés, et autres légumineuses. ©Electre 2017

Langue originale : 
Français
Editeur : 
Paris : la Plage, 2017
Genre : 
Support : 
Daisy audio
Durée : 
02 h 01 mn
Adaptation : 
Association Valentin Haüy
Tranche d'âge : 
adulte

Extrait sonore