Petite histoire de la mondialisation à l'usage des amateurs de chocolat

Auteur :

Un éclairage sur les origines de la mondialisation à travers l'étude de l'histoire du commerce de cacao. Aujourd'hui disponible en tout lieu du globe, cette denrée exotique est devenue un produit emblématique du commerce international, symbole d'une évolution culturelle qui a vu naître de nouveaux modèles de consommation fondés sur l'accessibilité et l'abondance. ©Electre 2021

Langue originale :

Français

Editeur :

Ivry-sur-Seine (Val-de-Marne) : Ed. de l'Atelier, 2021

Genre :

Sciences politiques et économiques

Support :

Braille numérique

Durée :

Non renseigné

Adaptation :

Association Valentin Haüy