Nagori : la nostalgie de la saison qui vient de nous quitter
Auteur :
Une réflexion sur la relation entre l'art culinaire, le rythme des saisons et la nostalgie des saveurs. Coup de coeur du jury du prix Rungis des gourmets 2019, prix Mange, Livre 2019. ©Electre 2020
Langue originale :
Français
Editeur :
Paris : Gallimard, 2020
Genre :
Support :
Daisy audio
Durée :
02h42
Adaptation :
Association Valentin Haüy
Tranche d'âge :
adulte
Extrait sonore