Les coqs cubains chantent à minuit

Un vieux Noir de La Havane gagne sa vie en allant chercher à l'aéroport les Européens et les Américains pour les piloter dans le sillage d'Hemingway et les emmener boire du rhum au Floridita. Un jour, il récupère à sa descente d'avion un certain El Palenque, venu ici sur les traces de sa propre histoire qu'il ignore.