La bière des origines à nos jours

Un voyage à travers le temps pour suivre l'évolution de la brasserie de l'époque médiévale à l'époque contemporaine et connaître la fabrication et la réglementation de ce breuvage qui fait la réputation de Lille et la région. ©Electre 2020

Langue originale : 
Français
Editeur : 
Lille : Editions La Voix, 2011
Genre : 
Support : 
Daisy audio
Durée : 
01 h 40 mn
Adaptation : 
Association Valentin Haüy
Tranche d'âge : 
adulte

Extrait sonore