Gastronomie santé pour diabétiques : 100 recettes santé vraiment délicieuses

On croit généralement que les diabétiques doivent éliminer le sucre et consommer des repas préparés avec des aliments nutritifs mais fades. Mais il est tout à fait possible de se régaler malgré le diabète en observant quelques principes simples. Cet ouvrage offre 100 recettes créées par un chef réputé atteint du syndrome X, une affection qui peut dégénérer en diabète. Chaque plat a été soigneusement vérifié par une diététistienne spécialisée en diabète, mais ces recettes sont tellement tentantes qu'elles pourraient fort bien passer pour des recettes " ordinaires "! Vous trouverez dans ce livre: de l'information sur les symptômes de la maladie et les facteurs qui peuvent l'influencer ; plus de 100 recettes délicieuses, faciles à préparer et parfaitement adaptées à votre état de santé ; des conseils culinaires et des recommandations essentielles concernant votre alimentation, et les résultats des plus récentes recherches sur le diabète.

Langue originale : 
Anglais
Editeur : 
Laval, Québec : Guy Saint-Jean, 2008
Genre : 
Support : 
Daisy audio
Durée : 
06 h 52 mn
Adaptation : 
Institut national canadien pour les aveugles (ABC)
Tranche d'âge : 
adulte

Extrait sonore