Camargue, XIXe siècle. Frédéri Mercadier a réalisé son rêve en acquérant une manade. Il rencontre la belle Tzigane Kali, qui met bientôt au monde Luna. Sachant que sa communauté ne l'acceptera pas, elle confie l'enfant à la mère de Frédéri. Luna grandit entre Camargue et Cévennes, guidée par sa passion pour les chevaux et les taureaux de sa terre natale.
Claire, orpheline à 2 ans, est choyée par ses grands-parents qui la considèrent comme l'héritière de leur moulin à huile situé sur les bords de la Vère, dans les Cévennes. En grandissant, la jeune femme se conforme à leurs désirs et épouse Robert, l'héritier du moulin d'Orviel. Lorsque son mari est mobilisé lors de la Seconde Guerre mondiale, elle se retrouve à la tête des deux moulins.
Nîmes, XVIIIe siècle. Quand le père de Gersende, un gantier parfumeur renommé, meurt brusquement, la jeune fille et son frère partent à Grasse séjourner chez le célèbre Fragonard, qui accepte de sortir de sa retraite pour les former. De retour chez eux, ils découvrent que leur oncle Gabriel, sorti de l'ombre, a pris la direction de la ganterie et exerce une certaine emprise sur leur mère.
