Donne les informations précises et des conseils d'experts sur la façon de semer, de cultiver et de récolter plus de 335 plantes, ainsi que leurs usages aromatiques, culinaires, médicinaux et décoratifs. Aborde ensuite certains aspects particuliers de la culture des herbes aromatiques et culinaires tels que la planification du jardin et les tâches à accomplir toute l'année.