La cuisine pour les nuls

Auteur : 

Toutes les techniques et conseils pour réussir en cuisine pour tous les budgets et tous les goûts. L'accent est mis sur les nouvelles tendances (espumas, verrines, cocottes, cuisine moléculaire...) et les produits du terroir.

Langue originale : 
Français
Editeur : 
Paris : First, 2011
Genre : 
Support : 
Daisy audio
Durée : 
08h36
Adaptation : 
Ligue Braille
Tranche d'âge : 
adulte

Extrait sonore