Cuisine

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Résultats d'un savoir-faire ancestral seul connu des moines, il n'y a, malgré ce que l'on pense, que cinq "vraies" trappistes fabriquées dans notre pays.

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1 CD (4 h 12 min)
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Une enquête à l'échelle mondiale qui retrace l'évolution du vin à travers les civilisations depuis ses origines jusqu'au défi des pays neufs.

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2 CD (25 h 46 min)
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Comment organiser, blanchir et préserver des maladies les meilleures variétés de légumes.

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1 CD (4 h 20 min)
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Quels sont les effets positifs du chocolat, si ce n'est celui de satisfaire nos papilles ?

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1 CD (5 h 27 min)
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L'histoire du chocolat des origines à nos jours, ses aspects diététiques, recettes et modes de fabrication

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1 CD (1 h 23 min)
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130 recettes végétariennes, saines et gourmandes.

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1 CD (3 h 30 min)

Ce petit livre vous propose 90 recettes dont vous ne vous lasserez pas !

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1 CD (2 h 45 min)
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Cela fait vingt-trois ans qu'elle ne mange ni viande, ni poisson, qu'elle ne porte plus de cuir. Ce style de vie est bien plus simple à adopter qu'on imagine. Une fois qu'on cède à la tentation végétarienne, tout devient une évidence naturelle.

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1 CD (2 h 50 min)

Réunit une centaine de recettes qui révèlent les multiples façons d'accommoder la pomme de terre. ©Electre 2017

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02 h 23 mn
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L'écrivain retrace les moments forts de son existence liés à un repas, à un goût, à un aliment, à une boisson, etc. ©Electre 2017

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01 h 52 mn

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