Science
Les ressources énergétiques sont non seulement le nerf de la guerre, mais aussi celui de l'économie et de l'écologie. C'est ce qu'entend rappeler l'auteur, ingénieur et consultant qui anime le Shift Project destiné à accélérer la transition énergétique. ©Electre 2016
I. Jarry, écrivain, scientifique de formation, a passé deux ans à recueillir les souvenirs et confidences de ce grand naturaliste du XXe siècle, et l'a même accompagné dans le Ténéré lors d'une de ses expéditions.
Informaticienne et entrepreneuse dans le secteur du numérique, l'auteure présente la science des algorithmes, de la Grèce antique aux laboratoires du Massachusetts institute of technology (MIT). En s'appuyant sur des exemples concrets, elle remet en cause les fantasmes qui les entourent tout en pointant leurs travers et leurs limites. ©Electre 2021
L'histoire de la Terre à travers les cinq extinctions massives d'espèces qu'elle a traversées. L'auteur évoque également la sixième qui menace l'homme actuellement.
Pourquoi un blanc d'œuf fouetté donne-t-il une mousse consistante ? Comment comprendre que des corps comme le chocolat ou le beurre fondent lorsqu'ils sont chauffés, mais brûlent ou noircissent ensuite ? Et où classer ces substances familières que sont la farine, la purée, le dentifrice, qui ne coulent pas comme les liquides mais ne sont plus des solides ? La matière " de tous les jours " regorge de phénomènes étranges et de comportements intrigants.
Dans ce texte initialement paru dans la revue Europe en 1954, à l'occasion des vingt ans de la mort de Marie Curie, l'auteure se livre sur sa mère en alliant vie familiale, anecdotes privées et recherches scientifiques. Elle y aborde leur amour commun pour la nature et la poésie, leur collaboration scientifique, les opinions religieuses et politiques, entre autres.
Avec précision et concision, Bertrand Jordan offre ici une synthèse magistrale des multiples questions posées par cette nouvelle emprise de la technologie sur le vivant. Analysant d'abord sans complaisance les problèmes scientifiques et les difficultés techniques du clonage, il en étudie ensuite avec une sobre objectivité les dimensions économiques, sociales et idéologiques. Un livre qui permettra à chacun de se faire une opinion éclairée.
Un point sur les dernières avancées de la génétique moderne qui compliquent la critique scientifique du racisme. L'étude du génome humain montrerait l'existence de différences stables qui pourraient notamment expliquer une vulnérabilité à telle ou telle maladie. L'auteur s'interroge ainsi sur les conséquences de ces découvertes sur l'organisation des sociétés.
Biographie du naturaliste Georges-Louis Leclerc, comte de Buffon, qui écrivit Histoire naturelle, une oeuvre qui restera la référence jusqu'à la fin du XIXe siècle dans le domaine littéraire et scientifique.
La vie romancée de Louis Agassiz, éminent naturaliste du XIXe siècle qui s'est toujours opposé à la théorie de l'origine des espèces de Charles Darwin.
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