Du poisson dans les fraises : notre alimentation manipulée

Auteur : 

Un tableau complet des développements les plus récents en matière d'aliments transgéniques, et de leurs risques pour la santé. L'auteur, docteur en biologie physico-chimique, montre en quoi l'utilisation des organismes génétiquement modifiés risque de bouleverser de plus en plus notre alimentation et notre environnement dans les années qui viennent.

Langue originale : 
Français
Editeur : 
Paris : La Découverte, 1999
Genre : 
Support : 
Daisy audio
Durée : 
08h41
Adaptation : 
BanQ (ABC)
Tranche d'âge : 
adulte

Extrait sonore