Ce qu'Einstein aurait pu dire à sa cuisinière : quelques réponses sucrées à des questions salées

Auteur : 

Un petit livre pour répondre à toutes les questions que l'on se pose sur les aliments, leurs propriétés et leurs caractéristiques. Des recettes de cuisine illustrent les propos.

Langue originale : 
Anglais
Editeur : 
Paris : Dunod, 2008
Genre : 
Support : 
Daisy audio
Durée : 
05 h 07 mn
Adaptation : 
Association Valentin Haüy
Tranche d'âge : 
adulte

Extrait sonore